Arrancan las primeras jornadas gastronómicas del arroz y el vino valenciano

Del 27 de octubre al 9 de noviembre, 31 restaurantes de Valencia y provincia ofrecerán menús con maridaje de estos dos productos autóctonos

La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo organizan la primera edición de las “Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino valenciano”. Del 27 de octubre al 9 de noviembre de 2014, 31 restaurantes de Valencia y provincia ofrecerán diferentes menús, a partir de 24 euros, que incluyen varios entrantes, un plato principal con el arroz como protagonista y maridaje con vino valenciano.

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El objetivo de estas jornadas es potenciar y reconocer la importancia y calidad de estos dos productos autóctonos en la gastronomía de la Comunidad Valenciana. De esta manera, los clientes van a poder disfrutar de la experiencia culinaria en el maridaje del vino con el plato principal de arroz de los menús, que le proponen los 31 establecimientos participantes en estas jornadas.

Arroces melosos, caldosos, secos, en paella, en caldera, del senyoret, marinero, amb fesols i naps… son algunas de las recetas que han incluido los 31 locales de Valencia, El Palmar, El Saler, Meliana, San Antonio de Bengéber, Pobla de Farnals, Beniparrell, Catarroja, Alboraya, Alzira, Cullera y Xàtiva que forman parte de estas primeras “Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino valenciano”.

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En la web www.jornadasarrozyvinocv.es se pueden consultar todos los establecimientos participantes y sus correspondientes menús para que el cliente elija el que más le guste durante las dos semanas en las que estará vigente esta campaña. Además, se ha elaborado una guía informativa en papel que se va a distribuir en diferentes puntos de información turística de Valencia y provincia y en la red de Cercanías de Renfe.

La primera edición de las “Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino valenciano” cuentan con la colaboración de RENFE, las Denominaciones de Origen de Valencia, de Utiel-Requena, Bodegas Vicente Gandía y Club de Producto de la Ruta del Arroz.

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Jornadas en Alicante

Paralelamente a esta iniciativa en Valencia, durante las mismas fechas se van a celebrar las primeras “Jornadas gastronómicas del arroz y el vino de Alicante y provincia” en la que participan locales hosteleros alicantinos que también ofrecerán a sus clientes la posibilidad de disfrutar de los menús de arroz con maridaje de vinos de la provincia de Alicante.

Establecimientos participantes en las primeras “Jornadas gastronómicas del arroz y el vino valenciano”

BODEGÓ DE LA SARIETA
CERVECERÍA BALDO
TABERNA ALKAZAR
LA CIGRONA RESTAURANT
RESTAURANTE ABADIA D’ESPI
PALACE FESOL
BLUE CANALLA BAR
PLAERDEMAVIDA RESTAURANT
LLOC DE TAPES
RESTAURANTE ALEJANDRO DEL TORO
RESTAURANTE LA PEPICA
RESTAURANTE LUZ DE LUNA
RESTAURANTE LA HERRADURA
RESTAURANTE EL TROMPO
CASA RIPOLL
LA CARMELA
CA PEPE DEL SALER
LA MOZAIRA
RESTAURANTE NOU  RACO
RESTAURANTE EL REK
RESTAURANTE CA XORET
RESTAURANTE GRANJA SANTA CREU
RESTAURANTE BERGAMONTE
ARROCERIA HISPANIA MASIA DE LAS ESTRELLAS
ARROCERÍA ALQUERÍA HISPANIA BENIPARRELL
RESTAURANTE ARROSSERIA L’ILLA
RESTAURANTE LOS OLIVOS
RESTAURANTE MARE NOSTRUM II
RESTAURANTE CAMI VELL
RESTAURANTE CASAL FESTER
MIRADOR DEL CASTELL

VLC Noticias | Redacción

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