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Gastronomia

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
“diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional”

Ya no llorarás pelando cebollas. Truco

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  Existen muchos trucos en internet para no llorar mientras picamos la cebolla ,soplar ligeramente sobre la cebolla mientras la cortamos. Así expandimos el aire que la rodea…

Somos adictos a comer, no a la comida

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Científicos españoles consideran que ‘adicción a comer’ define con mayor rigor la conducta alimentaria de tipo adictivo ya que no existe, de momento, evidencia sobre las propiedades adictivas…