Gastronomia

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
“diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional”

La Bobal se viste de Ceremonia

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Vicente Gandía lanza un nuevo vino premium al mercado apostando de nuevo por la variedad Bobal. Valencia, Bodegas Vicente Gandía lleva 132 años en el mundo de la…

Culinary Actions! Basque Culinary  Center

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El libro necesario para  cualquier  em- prendedor gastronómico, con todo el conocimiento del Basque Culinary Center. A la venta  16/11/2017 Los emprendedores gastronómicos  son motores y «agitadores» del…