Gastronomia

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
“diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional”

La cerveza de hace 5,000 años

La cerveza de hace 5,000 años

Investigadores de la Universidad de Stanford descubrieron una antigua receta en el noroeste de China y ahora un pub de Beijing está sirviendo su propia versión. Después de…