| Especies que se pueden cultivar de Alimentos Sanos En Casa
Se pueden cultivar más de 60 especies vegetales entre hortalizas, granos, tubérculos, cereales, seudocereales, medicinales y especies frutales, esto solo es una muestra de la riqueza de la Agricultura Urbana ,que se puede practicar en áreas periurbanas y urbanas. Es importante, sin embargo, el conocimiento del comportamiento agronómico de las diferentes especies para lograr una mejor producción cuando su siembra se hace en recipientes, macetas, o en pequeñas áreas de suelo blando en los patios traseros de las casas. CARACTERÍSTICAS DE ALGUNOS VEGETALES
La Agricultura Urbana aumenta la cantidad de alimentos y el grado de frescura de los alimentos perecederos que llegan a los consumidores urbanos, incrementando la variedad general y el valor nutritivo de los alimentos disponibles.
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