Gastronomia
Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"
¿Cómo nos engañan en los restaurantes?
Uno va a los restaurante a comer platos deliciosos y a relajarse en la atmosfera agradable. En los menús podemos...
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Jorge Cuéllar, doctor en biología molecular y concursante de Masterchef
Jorge Cuéllar, doctor en biología molecular y concursante de Masterchef “La cocina es pura ciencia” A este concursante de Masterchef...
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Aromas de la cerveza con alcohol para mejorar el sabor de la sin
Los consumidores a menudo se quejan de la falta de sabor de la cerveza sin alcohol, pero algunos aromas de...
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Tecnología de los alimentos El extracto de fresa protege de los rayos UVA
Tecnología de los alimentos Un experimento ha demostrado que el extracto de fresa aplicado sobre un cultivo de células de...
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Cómo mejorar un whisky barato en solo 24 horas
Una compañía afirma que desarrolló un producto que puede "envejecer" un licor, darle un buen sabor y eliminar los efectos...
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Cocacola normal contra Cocacola Zero. El azúcar que consumimos….
Cocacola nornal contra Cocacola Zero. El azúcar que consumimos....http://valencianoticias.es/wp-content/uploads/2014/10/Cocacola-nornal-contra-Cocacola-Zero.-El-azúcar-que-consumimos.mp4 ¿cuánto azúcar hay en una Coca-Cola? Según la web preguntasyrespuestas.cocacola.es una ración...
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Las berenjenas cultivadas al aire libre tienen mayor potencial antioxidante que las de invernadero
Las berenjenas cultivadas al aire libre acumulan mayor cantidad de antioxidantes, sobre todo polifenoles, que las que se cultivan dentro...
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Planeta Curioso recopiló los mejores platos para Halloween
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