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Gastronomia

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
“diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional”

Maridaje vinos valencianos

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¿Existe el “Maridaje Perfecto? Si entendemos el maridaje como la forma de combinar de forma adecuada vino y arte culinario para potenciar los sabor y disfrutar. Debemos de…