Gastronomia

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
“diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional”

El Chef Carlos Julián en Altaviana

El Chef Carlos Julián en Altaviana

El Chef del restaurante Ampar, del Hotel Hospes Palau de La Mar un hotel de cinco estrellas, impartió ayer en Altaviana un a clase de decoración y exposición…