La historia de Mercadona: de una carnicería familiar a una empresa líder en España Los orígenes familiares en la huerta valenciana La historia de Mercadona no puede entenderse sin la figura de Francisco Roig Ballester, nacido en la pedanía de Poble Nou (Pueblo Nuevo, Valencia) en 1912. Criado en un entorno marcado por la huerta y el trabajo agrícola, inició su vida laboral en el sector de la ganadería y la carne, siempre con el apoyo de su esposa Trinidad Alfonso Mocholí. En los años sesenta, el matrimonio abrió una carnicería en la Pobla de Farnals, origen directo de lo … Sigue leyendo La historia de Mercadona: de una carnicería familiar a una empresa líder en España