BANCA_QUE_ET_TOCA_980x90

Respuesta informaciones consumo carne y embutidos aumenta la mortalidad

aetrinAsociación Española de Tripa Natural

Comunicado Aetrin en respuesta informaciones consumo carne y embutidos aumenta la mortalidad

 

Desde la Asociación Española de Tripa Natural (Aetrin) queremos manifestar que las informaciones publicadas respecto a que el consumo de carne y embutidos incrementa el riesgo de mortalidad no se ajustan a las conclusiones reales del informe ni a la realidad, por lo que hemos solicitado a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) que actúe al respecto para que el sector no se vea dañado por unas informaciones sesgadas por un error en la interpretación así como para no alarmar al consumidor e inducirlo a pensar que no debe comer ni carne roja ni embutidos.

Desde Aetrin queremos dejar constancia que en todo momento se obvia que no todos los embutidos y carnes preparadas son iguales, ya que el embutido de calidad es un alimento con gran aporte y beneficios para la salud del consumidor, y sobre todo, queremos subrayar que lo que el estudio publicado por Biomedcentral.com concluye es que lo perjudicial es el exceso de sal y/o conservantes utilizados en los productos más industrializados no el embutido en sí o las carnes, por lo que la clave está en lo que desde Aetrin venimos recomendando hace tiempo, en consumir productos tradicionales de calidad.

Rosa Marcos
Directora de Comunicación Grupo IFEDES

Valencia noticias Noticias de Valencia, Castellón y Alicante Periódico, prensa digital valenciano, Noticies en Valencià, noticias nacionales e internacionales.

HAZ UN DONATIVO: El periodismo independiente no se paga solo y la publicidad es solo de unos cuantos. Nadie nos dicta qué podemos publicar y qué no. Tampoco lo que tenemos que opinar o investigar. Es nuestro arma para acabar con la impunidad de los más poderosos.

Te necesitamos a ti también para seguir haciendo periodismo, libre e independiente. Las noticias son gratis, pero el periodismo no, ni para hacerlo ni para venderlo

2 Responses to "Respuesta informaciones consumo carne y embutidos aumenta la mortalidad"

  1. Pingback: Bitacoras.com

  2. Pingback: Respuesta informaciones consumo carne y embutidos aumenta la mortalidad | Jamones Airesano | Scoop.it

Leave a Reply

Your email address will not be published.