Royal Bliss ha distinguido a 46 restaurantes de la Comunitat Valenciana con la placa de “Restaurantes Recomendados” de la Guía Michelin España 2025. De estos, 24 se encuentran en la provincia de Alicante, 17 en Valencia y 5 en Castellón. La ceremonia de entrega, que celebra su tercera edición, se realizó en el Palau de Les Arts de Valencia, y contó con la participación de diversos profesionales del ámbito gastronómico, demostrando el compromiso de Royal Bliss con la alta gastronomía y la calidad en el servicio.
El acto fue conducido por Eugeni Alemany y tuvo la presencia destacada de Miguel Pereda, director Comercial y de Marketing de la Guía Michelin en España y Portugal, quien felicitó a los restaurantes seleccionados, especialmente a los nuevos participantes. Pereda resaltó el talento culinario y la significativa presencia nacional de la Guía, que abarca más del 60% del territorio español, sumando un total de 752 establecimientos recomendados en 2025. Además, expresó su satisfacción por contar con Royal Bliss como aliado en este evento.
Rubén Casado, director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners Iberia, junto con José Gómez, director Comercial del Área Este de CCEP, subrayaron la importancia de fomentar el consumo en establecimientos que sobresalen por su dedicación a la gastronomía de calidad. José Gómez destacó que apoyar a estos restaurantes no solo beneficia al sector, sino que también potencia el crecimiento económico y cultural de las regiones.
Begoña Rodrigo, chef Estrella Michelin del restaurante La Salita en Valencia, elogió el compromiso de los chefs galardonados con la calidad y la creatividad. Por su parte, la bartender Adriana Chía enfatizó la colaboración entre chefs y bartenders en la búsqueda de experiencias gastronómicas innovadoras y enriquecedoras.
Este reconocimiento es un reflejo del esfuerzo y dedicación de los equipos de cada restaurante, y representa un símbolo de excelencia que contribuye tanto al reconocimiento de la gastronomía como al desarrollo económico y cultural de la Comunitat Valenciana.
