Gastronomia
Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"
La Diputación edita con Intercoop una guía para promocionar el consumo de aceite virgen extra castellonense
• La institución provincial destina 10.000 euros para el diseño y distribución de esta revista que busca apoyar al sector y...
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Las religiosas de Iesu Communio elaboran artesanalmente en su convento de Godella centenares de roscones de Reyes de hojaldre
Para el mantenimiento de su comunidad, a la venta en su convento bajo encargo VALENCIA, 3 ENE (AVAN).-Las religiosas del...
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Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato
ARROZ MELOSO LA VISTETA CALABAZA, AJOS TIERNOS Y PATO Ingredientes para 4 personas: 12 trozos de pato fresco 500 gr de...
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El origen de la paella entre las Vascongadas y Andalucía
La paella, que pensamos nacida en tierras valencianas, se hizo popular en toda España en la misma época dando pie...
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Arrital Valencia: cocinas de diseño para soñadores
El 2020 ha traído consigo nuevos comportamientos sociales los que nos han obligado a acostumbrarnos y a recrear un hogar...
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El roscón de reyes, la receta más buscada por los españoles estas navidades
Si la pandemia se empeña en entristecer las navidades, los españoles responden endulzándola, ya que las recetas más buscadas estos...
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Los 7 restaurantes en Valencia galardonados con Estrella Michelín 2021
La selección 2021 reunió anoche a 252 establecimientos que fueron galardonados con Estrellas MICHELIN. En la provincia de Valencia, un...
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Estrellas Michelin 2021
ESTRELLAS MICHELIN 2021 Tres nuevos restaurantes con 2 estrellas Michelin En Bo.TiC (Corçà, Girona), instalado en una antigua fábrica de carruajes, el...
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