Valencia, 26 de noviembre de 2025. El propietario del restaurante El Ventorro, ubicado en Valencia, ha entregado a la jueza de Catarroja documentos clave para la investigación sobre la gestión de la dana. Entre ellos se encuentran la factura, dos fotografías y el plano del reservado donde el presidente en funciones de la Generalitat, Carlos Mazón, y la periodista Maribel Vilaplana almorzaron el día de las inundaciones que causaron 229 muertes en la provincia.
El reservado es una habitación con amplios ventanales cubiertos con cortinas, una mesa ovalada central con varias sillas, un sillón y un mueble auxiliar. Según la declaración de la periodista, el único que ingresó en la sala durante la comida del 29 de octubre fue el dueño del establecimiento.
En respuesta a la solicitud de la jueza para conocer las dimensiones del reservado, el propietario ha proporcionado un plano detallado. Además, ha suministrado una factura emitida a nombre del Partido Popular, correspondiente a un importe de 165 euros por dos menús y asociada a la mesa número 106.
La jueza requirió esta información al testigo el pasado lunes, después de su declaración el 21 de noviembre y a solicitud de varios abogados. Esto se enmarca dentro del auto dictado el 16 de octubre de 2025 por la Audiencia Provincial de Valencia, que veía necesario tomar declaración a la periodista para esclarecer detalles sobre las deliberaciones y decisiones durante la reunión del Cecopi el 29 de octubre de 2024.
El documento subraya que el presidente de la Generalitat ostenta la máxima autoridad y tiene funciones de dirección y coordinación, pudiendo dar instrucciones a los miembros del Consell. La declaración de la periodista fue considerada pertinente para determinar si escuchó alguna comunicación telefónica del presidente con Salomé Pradas, entonces consellera de Justicia e Interior e investigada en el caso, o comentarios posteriores del presidente.
La jueza también aceptó la inclusión de una fotografía del reservado para valorar la posibilidad de que quienes allí se encontraban escucharan las conversaciones del presidente Mazón durante la emergencia. Además, se consideró necesario disponer de las medidas precisas de la sala para un análisis más detallado.
En cuanto a la factura, su presentación se estima esencial para corroborar objetivamente la realización y la duración de la comida, más allá de las declaraciones testificales. Tanto la comida como la posterior salida del restaurante hacia el aparcamiento han sido factores clave en las declaraciones de la periodista y del propietario, así como de los escoltas presentes aquel día.
La periodista declaró el 3 de noviembre que el jefe del Consell comenzó a recibir numerosas llamadas a partir de las 17:15 horas. No obstante, no pudo confirmar con quién hablaba, ya que Mazón se levantaba y se alejaba para comunicarse. También aseguró que, en ocasiones, respondía por escrito y que usaba su móvil frecuentemente, sobre todo para enviar mensajes, sin compartir detalles de las conversaciones.
Por su parte, el propietario de El Ventorro señaló que no escuchó llamadas durante la comida y que Mazón y Vilaplana abandonaron el local entre las 18:30 y 19:00 horas, cuando ya no había más clientes en el lugar.
