La Policía Nacional acusa al responsable del establecimiento de incitación al hurto y de un delito contra la salud pública por servir productos sin garantías sanitarias.
La Policía Nacional ha detenido al propietario de un bar del barrio de El Toscar, en Elche, acusado de pagar a personas en situación de vulnerabilidad para que robaran latas de conservas y posteriormente venderlas o servirlas en su establecimiento.
Según la investigación, el hombre, de 65 años, abonaba cinco euros por cada tres latas sustraídas, principalmente productos de alto valor como pulpo o anchoas.
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La investigación comenzó tras un hurto
El caso se inició después de la detención de dos personas por el robo de varias latas de conservas. Durante las diligencias policiales, ambos aseguraron que actuaban por encargo del dueño de un bar de la ciudad, que les pagaba por los productos sustraídos.
A partir de ese momento, los agentes establecieron un dispositivo de vigilancia sobre el establecimiento y comprobaron la entrada frecuente de personas con bolsas que abandonaban el local poco después sin ellas.
Conservas sin factura ni control sanitario
Durante el registro del local, los agentes localizaron una gran cantidad de latas de conservas de las que el propietario no pudo aportar facturas ni documentación que acreditara su procedencia legal.
Además, la Policía constató que parte de esos productos eran servidos a los clientes sin garantizar las condiciones adecuadas de conservación, cadena de frío o manipulación alimentaria.
Personas vulnerables como objetivo
La investigación apunta a que el detenido recurría a personas con problemas de adicción, desempleados o ciudadanos en situación económica precaria para obtener la mercancía robada a cambio de pequeñas cantidades de dinero.
Por estos hechos, el propietario del establecimiento ha sido detenido como presunto autor de un delito de incitación al hurto y otro contra la salud pública.
La investigación continúa abierta para determinar el alcance total de la actividad y el origen de los productos intervenidos por los agentes.
