Las Tascas de Castellón podrían afrontar uno de los cambios más importantes de las últimas décadas. El Ayuntamiento ha iniciado los trámites para poner fin a la declaración de Zona Acústicamente Saturada (ZAS) que afecta al emblemático enclave hostelero y trabaja ya en una nueva figura que permitiría proteger y potenciar su actividad como espacio tradicional de encuentro y gastronomía.
La propuesta llega después de años de controles acústicos y medidas correctoras que, según el consistorio, han conseguido reducir significativamente el impacto sonoro en la zona y compatibilizar la actividad hostelera con el descanso vecinal.
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Más de una década bajo restricciones acústicas
La declaración de Zona Acústicamente Saturada fue aprobada en 2010 para el entorno comprendido entre las calles Barracas, Isaac Peral, Vera, Mayor y la plaza Santa Clara, después de las quejas vecinales y de los elevados niveles de ruido registrados durante años.
Desde entonces se han aplicado limitaciones horarias, restricciones en licencias y diversas medidas destinadas a reducir el impacto de la actividad nocturna.
Sin embargo, los últimos informes elaborados tras más de un año de mediciones continuas concluyen que los niveles acústicos se mantienen dentro de los límites permitidos durante la práctica totalidad del tiempo analizado.
A ello se suma la práctica desaparición de reclamaciones vecinales relacionadas con el ruido en los últimos años.
El objetivo: convertir Las Tascas en un Espacio de Tradición Gastronómica
La desaparición de la ZAS abriría la puerta a una nueva etapa para uno de los lugares más reconocibles del centro de Castellón.
El gobierno municipal apuesta ahora por impulsar la declaración de Las Tascas como Espacio de Tradición Gastronómica, una figura contemplada en la legislación autonómica y pensada para proteger aquellos enclaves que forman parte de la identidad cultural y social de las ciudades.
Esta fórmula permitiría regular de forma específica horarios, ocupación y funcionamiento de la zona, adaptándose a las particularidades de un espacio con una fuerte tradición hostelera y turística.
Más actividad y nuevas oportunidades para la hostelería
La nueva figura podría facilitar en el futuro la ampliación de horarios y la concesión de nuevas licencias, siempre dentro de los límites que establezca la normativa municipal y autonómica.
Para el sector hostelero, el cambio supondría una oportunidad para consolidar la actividad económica de una zona que genera empleo y atrae tanto a vecinos como a visitantes.
Las Tascas constituyen desde hace décadas uno de los principales puntos de reunión de la ciudad y forman parte de la imagen más reconocible del ocio castellonense.
Un modelo inspirado en otras ciudades españolas
Desde el Ayuntamiento consideran que este nuevo modelo situaría a Las Tascas al nivel de otros espacios gastronómicos históricos del país que han logrado combinar actividad económica, turismo y convivencia vecinal.
El objetivo pasa por preservar el carácter tradicional del enclave sin renunciar a las exigencias actuales en materia de sostenibilidad y calidad de vida urbana.
Un mes de exposición pública antes de la decisión definitiva
La propuesta de eliminación de la ZAS deberá superar ahora un periodo de exposición pública durante el cual vecinos, asociaciones y colectivos podrán presentar alegaciones o sugerencias.
Posteriormente será necesaria la autorización de la Generalitat Valenciana a través de los órganos competentes en materia medioambiental y acústica.
Si todos los trámites avanzan según lo previsto, Castellón podría cerrar definitivamente una etapa iniciada hace más de quince años y abrir otra en la que Las Tascas refuercen su papel como uno de los principales referentes gastronómicos y sociales de la capital de la Plana.
Un lugar ligado a varias generaciones de castellonenses
Pocos espacios representan mejor la vida cotidiana de Castellón que Las Tascas.
Durante casi medio siglo han sido escenario de celebraciones, encuentros familiares, reuniones entre amigos y visitas de miles de turistas que buscan conocer una de las tradiciones más arraigadas de la ciudad.
La posible desaparición de la ZAS y su transformación en Espacio de Tradición Gastronómica pretende precisamente garantizar que esa historia continúe durante las próximas décadas.
