13 de octubre de 2025
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“Casa La Abuela celebra 75 años en Xàtiva con su emblemático arroz al horno”

Casa La Abuela celebra sus 75 años en Xàtiva, manteniendo como símbolo su icónico arroz al horno. Desde su apertura en la calle Reina, el establecimiento ha permanecido fiel a sus raíces, su emplazamiento y su esencia familiar. María Pastor Ferri y Manuel Reig Sanchis, originarios de Ontinyent y Albaida, establecieron este restaurante, que hoy es un referente de la cocina tradicional valenciana.

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