Catarroja celebra con entusiasmo la Fiesta de la Siega del Arroz, a pesar de las dificultades que trajo la reciente dana. Este año, solo un 5% de los cultivos habituales pudo cosecharse. La alcaldesa, Lorena Silvent, expresó que este evento es fundamental para reencontrarse y celebrar las raíces culturales del pueblo.
Las fiestas patronales y populares de Catarroja siempre han sido significativas, pero este año su importancia se incrementa debido a la dana. La jornada no solo es un reencuentro cultural, sino también una celebración de la gastronomía local.
La Denominación de Origen Arroz de Valencia organiza la XII Fiesta de la Siega con diversas actividades en torno al arroz, contando con la presencia del actor Arturo Valls como ‘Segador de Honor’. Los asistentes disfrutaron de visitas al Tancat de la Pipa y al lago de la Albufera, incluyendo paseos en barca y demostraciones de cocina. Este año, el arroz fue transportado en barca desde los terrenos cultivados para realizar la tradicional ‘trillaora’, con la posterior entrega del premio “Segador de Honor”.
La localidad, que recientemente celebró su Concurso Internacional de Allipebre, busca destacar la importancia del cultivo del arroz, a pesar de los desafíos impuestos por la dana. Silvent subrayó la importancia de mantener el apoyo a la Denominación de Origen Arroz de Valencia, lo que ha motivado a elegir Catarroja nuevamente para esta celebración.
A causa de la dana, muchos agricultores que residen en la zona histórica, considerada ‘zona cero’, han enfrentado daños significativos en sus viviendas. La alcaldesa explicó que se han realizado labores de reconstrucción, especialmente en las áreas de acequias afectadas, lo que impidió la siembra en primavera.
El Ministerio de Agricultura proporcionará subsidios este año para reducir el impacto económico sufrido por los agricultores, con el objetivo de recuperar el cultivo en 2026. Se están ejecutando tareas de limpieza y restauración para asegurar que las cotas sean adecuadas para el sistema de riego y que el próximo año el arroz vuelva a crecer en toda la marjal de Catarroja.
Silvent se mostró optimista sobre el progreso de los trabajos, aunque reconoció las dificultades involucradas debido al pequeño tamaño de las parcelas y la necesidad de eliminar microplásticos manualmente. Aun así, espera que el próximo año el cultivo pueda seguir su ciclo natural.
Arturo Valls, el Segador de Honor, describió su reconocimiento como “un privilegio” y destacó el valor de comprender las tradiciones valencianas, especialmente al hablar de la paella. Subrayó que, aunque los campos han sido afectados por la dana, la celebración de la Fiesta de la Siega es un acto de pura tradición y una oportunidad para compartir y disfrutar de la cultura valenciana.
