Catarroja celebra con entusiasmo la Fiesta de la Siega del Arroz en un año marcado por la dana y con apenas un 5% de los cultivos habituales. Según ha declarado la alcaldesa, Lorena Silvent, la jornada se vive con “emoción” debido a la necesidad de recuperar las tradiciones tras las dificultades sufridas.
Las fiestas patronales y populares de Catarroja son siempre especiales, pero este año cobran mayor relevancia tras la dana, como ha explicado Silvent. La Denominación de Origen Arroz de Valencia organiza la XII Fiesta de la Siega en Catarroja, que contará con una variedad de actividades culturales y gastronómicas. En esta ocasión, el actor Arturo Valls ha sido distinguido como ‘Segador de Honor’.
La jornada comenzó con visitas al Tancat de la Pipa y al lago de la Albufera, incluyendo paseos en barca y exhibiciones culinarias. Este año, la fiesta se ha adaptado a las circunstancias y el arroz se transportará en barcas desde las áreas donde fue posible cultivarlo. Posteriormente, los agricultores llevarán a cabo la tradicional ‘trillaora’ y se concederá el premio del Segador de Honor.
Silvent destacó la importancia de seguir promoviendo la Denominación de Origen Arroz de Valencia, especialmente después de los daños causados por la dana en muchas propiedades y acequias de la región. La alcaldesa también señaló que el Ministerio de Agricultura proporcionará subvenciones este año para mitigar el impacto económico, con la esperanza de que en 2026 se pueda retomar el cultivo de arroz en toda la marjal de Catarroja.
Los trabajos de recuperación avanzan a buen ritmo, aunque son complejos debido a las dimensiones de las parcelas y la necesidad de limpiar manualmente muchos residuos, incluido el microplástico. Silvent manifestó su emoción y gratitud hacia todos los que han apoyado al municipio en sus momentos más difíciles y extendió una invitación para que quienes ayudaron también disfruten de la cultura local.
Por su parte, Arturo Valls expresó lo honrado que se siente al ser nombrado Segador de Honor, describiéndolo como un “privilegio” y resaltando la importancia de conocer las tradiciones valencianas. Según Valls, la paella trasciende el simple hecho de cocinar, convirtiéndose en una experiencia de vida, alegría y comunidad.
