Innovador Proyecto Valenciano: Edulcorantes Naturales de Microalgas para Revolucionar la Bollería y Panadería
El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (Ivace+i) está financiando un innovador proyecto para desarrollar edulcorantes naturales a partir de microalgas liquénicas, destinados a la industria de la bollería y panadería. El proyecto,
