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Gastronomía y turismo - Page 148

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"

Comer en español: «baguete», «bizcocho», «parrilla»… ?extranjerismos con equivalente en español

Es frecuente encontrar extranjerismos innecesarios que tienen alternativas en español. Entre ellos cabe destacar los siguientes: bacon: bacón, beicon baguette: baguete beefsteak: bistec, bife bowl: bol buffet: bufé burger: hamburguesa cake: bizcocho cocktail: coctel/cóctel couscous: cuscús craft beer: cerveza artesanal crêpe: crep, crepa fast food: comida rápida
28 de enero de 2019
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