Gastronomia
Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica."diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"
Cocina bien equipada
En los sectores de la hostelería, restauración e industria de la alimentación, disponer de una cocina industrial correctamente equipada es fundamental....
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Bárbara Rey y “En casa de Bárbara”: la vedette que conquistó la televisión valenciana
Valencia noticias - Noticias de Valencia Entre 2000 y 2005, la popular actriz y vedette murciana Bárbara Rey presentó el...
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¡Tu cerebro traidor prefiere el olor de la paella procesada! Pero tranquilo, el estómago sigue apostando por la tradicional
Un nuevo estudio revela que el cerebro humano se deja embaucar por el aroma y la presentación de la paella...
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¿Cerveza o agua? La ciencia pone en jaque a las bebidas más comunes: ¿Es la cerveza realmente el nuevo elixir de los deportistas?
Valencia noticias - Noticias de Valencia Investigaciones recientes cuestionan la supremacía del agua en la hidratación, sugiriendo que la cerveza,...
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La mocaorà: Una tradición valenciana con historia, dulces de mazapán y un ingenioso engaño al rey
Valencia noticias - Noticias de Valencia Cada 9 de octubre, los valencianos celebran el Día de la Comunitat con una...
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El 43º Concurso de Sant Donís celebra la tradición pastelera valenciana: galardonados por la mejor ‘Mocadorà’ y escaparates más creativos
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Hostelería Valencia premia la excelencia y la innovación del sector en la gala de los Premios Hostelería Valencia 2024
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia reconoce a empresas, profesionales y entidades por su contribución al desarrollo y dignificación...
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The Best Tortilla Valencia: un festival de tortillas en los Jardines de Viveros
La primera edición de The Best Tortilla Valencia llega a los Jardines de Viveros, con entrada gratuita, desde el 4...
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