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Gastronomía y turismo - Page 80

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.

"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"

BAR X, un nuevo concepto ‘non-stop’ en el Mercado de Colón

BAR X abrirá sus puertas oficialmente el próximo lunes 22 de noviembre El horario será de 12 de la mañana a 12 de la noche ininterrumpidamente todos los días de la semana

18 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

Salvador Manjón Estela, elegido por unanimidad, nuevo presidente de la D.O.VALENCIA

Actualidad Salvador Manjón Estela ha sido elegido por unanimidad, nuevo presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, sustituyendo en el cargo a Cosme Gutiérrez Ruiz. El nombramiento

18 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

Gala “Amics de la Gastronomia”

Con motivo del IX aniversario de Rec&Rec Gastronòmic, el próximo 26 de noviembre se celebra la Gala “Amics de la Gastronomia”. Una cena maridaje que se celebrará en el restaurante La Marítima

17 de noviembre de 2021

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo

Jamones Enrique García: Cómo comenzar a implementar el modelo circular en el sector del ibérico

El tema de la sostenibilidad es algo que preocupa cada vez más a los consumidores, y en donde los sectores están aunando esfuerzos trazando estrategias para protegerlo y aprovechar de forma eficaz

17 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

Bodega Sierra Norte lanza su primer cava rosado y completa la gama de espumosos ecológicos Pasión Cuvée

Requena (16/11/21).- La bodega valenciana Sierra Norte ha ampliado su oferta de cavas ecológicos y veganos con la incorporación de Pasión Cuvée Brut Rosado. Se trata del primer cava rosado que elabora

17 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

McDonald’s by Dani García: la nueva hamburguesa Signature Collection Bearnesa

El reconocido chef ha creado la nueva hamburguesa Signature Collection Bearnesa elaborada con salsa bearnesa, toques de especias de chimichurri, carne 100% vacuno español, lechuga, queso, bacon y champiñones. La unión entre

17 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

Agricultura recurre la resolución del Ministerio de Agricultura que rechaza la denominación ‘Cava de Requena’

15/11/2021 – El recurso señala “la discriminación que impone una prohibición a los productores valencianos, que no existe para el resto de territorios”– La Generalitat interpone un contencioso-administrativo contra la modificación del

15 de noviembre de 2021

Comunidad valenciana·Gastronomía y turismo

Presentación de la exposición itinerante de la paella valenciana

El pasado fin de semana tuvo lugar la presentación de la exposición itinerante de la paella valenciana por la Asociación Locos por la paella. Un proyecto que está avalado y apoyado por

15 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

Así es la receta de la Paella de Fetge de Bou ( hígado de toro)

El Club de Producto #TastemlHorta de #TurismeCarraixet ha estado presente en el certamen gastronómico más importante de la Comunidad Valenciana, Mediterrãnea Gastrõnoma. Feria gastronómica del Mediterráneo. Como representante de la restauración de

13 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo·Recetas·Recetas Rafael

OPMEGA promociona las virtudes del mejillón de Galicia en Valencia

La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) ofrecerá unas jornadas gastronómicas centradas en la promoción del mejillón gallego, del 16 al 20 de noviembre. La programación incluye una cena para

11 de noviembre de 2021

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo

El cordero de pastoreo en tu mesa. El protagonista de las recetas de este otoño

Acompañado de unos noodles con verduras salteadas, en forma de rollito con toques de lima y aguacate, como relleno de un ravioli o dentro de un tierno brioche. La carne de lechal,

9 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

Mediterránea Gastrónoma cierra hoy la edición más profesional de su historia

El público profesional se ha volcado con Mediterranea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo. Durante tres días, miles de visitantes pertenecientes al sector han asistido a Feria Valencia, que ha

9 de noviembre de 2021

Gastronomía y turismo

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