La reciente edición de la Mostra Proava en Valencia presentó novedades enológicas, entre ellas las propuestas de Bodegas Coviñas de Requena. Esta cooperativa valenciana se mantiene fiel a su misión de crear vinos accesibles pero de alta calidad, demostrando que la variedad no está en desacuerdo con la excelencia. Detrás de cada gama de vinos elaborada por Coviñas se aprecia un compromiso con la tierra, el consumidor y el progreso del sector.
El lanzamiento más reciente es la línea de vinos El Jugón, diseñada para un público joven que busca disfrutar de vinos sencillos, con un perfil afrutado, un grado alcohólico moderado y un retrogusto dulce y refrescante. Estos vinos, ligeros y chispeantes, son ideales para encuentros informales como almuerzos entre amigos, tardes de tapas o cenas con servicio de entrega, manteniendo siempre un toque de estilo. Representan una nueva manera de consumir vino, sin solemnidades, centrada en compartir y disfrutar del momento.
La gama El Jugón incluye tres tipos de vino: un blanco fresco y vivaz con notas frutales; un tinto sin complicaciones, de fácil consumo, con una estructura equilibrada y llena de matices; y un rosado moderno, aromático y expresivo, con notas de fresa fresca, cereza y un toque sutil de sandía. Jorge Srougi, director general de Coviñas, destaca que “una vez más se demuestra que hacer vino es también comprender a las personas. Cada etiqueta cuenta una historia que encaja con diferentes estilos de vida sin sacrificar la calidad, la conexión con la tierra ni la innovación. Esta feria es, sin duda, el escenario perfecto para descubrir que hay un vino para cada uno”.
