El alcalde de València, Joan Ribó, ha defendido la alimentación de kilómetro cero durante la apertura de las jornadas «Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos», organizado por la Red de Ciudades por la Agroecología y en el cual ha participado por videoconferencia.
Ribó ha afirmado que los productos de proximidad “tienen todo el sentido como una cuestión de sostenibilidad y disminución del consumo de combustibles”, además de la defensa de la «soberanía alimentaria al no depender nuestro alimento ni del transporte ni del mercado ni de las vicisitudes políticas o geoestratégicas». El alcalde ha afirmado que no le parece «muy lógico desde el punto de vista de la sostenibilidad ver en València naranjas de Suráfrica o del Brasil».
El alcalde ha destacado la experiencia de nuestra ciudad en materias como los huertos urbanos, la venta directa mediante la tira de comptar y la capitalidad de València como centro de la alimentación sostenible. El alcalde ha destacado que «con la ayuda de la FAO hemos desarrollado el CEMAS, el Centro para la Alimentación Urbana Sostenible, que acaba de adquirir la categoría de fundación con el apoyo de la Generalitat y del gobierno de España».
Más de 300 personas han asistido al seminario, entre personal técnico y responsables de entidades locales, diputaciones y gobiernos autonómicos. Las jornadas han permitido abrir el debate acerca de cómo articular planeamiento espacial y planeamiento alimentario para promover sistemas agroalimentarios sostenibles. El objetivo es constituir un grupo de trabajo que desarrolle propuestas concretas de acción desde la cooperación y el diálogo entre los responsables municipales de planeamiento urbanístico y políticas alimentarias.
En octubre de 2020, las ciudades de la Red firmaron la declaración de Valladolid, con el compromiso de «proteger los suelos agrarios y otros recursos alimentarios (agua, conocimientos agroecológicos, biodiversidad cultivada) como parte de las redes de infraestructura azul y verde; e incorporar en el planeamiento general urbano instrumentos para la protección y el fomento de la producción, transformación y distribución agroalimentarias locales y sostenibles».
