Valencia acogerá la nueva edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca el 14 de septiembre, evento que por primera vez contará con la participación de cocineros de los cinco continentes. La presentación oficial tuvo lugar en el emblemático paraje de la Muntanyeta dels Sants, rodeado de campos de arroz, y se anunció que esta 64ª edición incluirá “importantes novedades”.
En el acto participaron el alcalde de Sueca, Julián Sáez; la concejala de Turismo, Teresa Ribes; el director del concurso, Tony Landete; el coordinador gastronómico, Adolfo Cuquerella; y el presidente del Gremio de Hostelería de Sueca y Playas, Salvador Ortega. También se presentó el cartel de la nueva edición, protagonizado por la paella valenciana y el futbolista Antonio Puchades. “El acontecimiento más internacional que tenemos no podía quedar al margen del Any Puchades. Este año el certamen está dedicado a Tonico a través del cartel inspirado en su figura”, indicó Julián Sáez.
El alcalde destacó el paralelismo entre Puchades y la paella: ambos provenientes de Sueca, lograron reconocimiento mundial. El lema de esta edición, “Del camp al món”, ilustra esa conexión. Teresa Ribes subrayó la novedad de contar con participantes de los cinco continentes, con la confirmación de un concursante de Marruecos.
Este año también se celebrarán una semifinal autonómica en Castelló de la Plana el 14 de julio y, por primera vez, una nacional en Guadalajara el 25 de mayo. Tony Landete mencionó que en breve se abrirán las preinscripciones para todas las categorías, anunciando que se elegirán 12 finalistas de la Comunidad Valenciana y 10 más del resto de España en la nueva semifinal nacional.
A estos se unirán tres concursantes locales y 10 internacionales, seleccionados en semifinales confirmadas en Osaka y Huamantla, sumando un total de 35 participantes, que podrían ampliarse a 40. Adolfo Cuquerella expresó su gratitud por participar de nuevo en el evento y resaltó la importancia de las masterclass y showcooking durante las semifinales para garantizar la calidad del cocinado.
Salvador Ortega agradeció al alcalde y a la concejal su confianza en la organización, valorando especialmente a los restaurantes que participaron del evento. Asistieron también Daniel Arnal, director de Centros de Formación CdT, Víctor Juan Morejón, concejal de Turismo de Guadalajara, y Arantxa Miralles, concejal de Turismo de Castelló de la Plana. La jornada concluyó con la firma de convenios con los patrocinadores del certamen, mostrando satisfacción por su implicación en un evento tan prestigioso.
