La ampliación de la escuela de hostelería en la Marina permitirá la formación de más de cincuenta personas con discapacidad
El próximo viernes, la Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Valencia discutirá la aprobación de la adjudicación directa de dos locales de la Marina. Estos espacios, previamente relacionados con negocios cuya prórroga no ha sido renovada por el ayuntamiento, se destinarán a extender el proyecto de la escuela de hostelería para personas con discapacidad ‘La mare que va’, impulsado por la fundación Asindown Valencia. La adjudicación prevista para esta semana implicará, además, la modificación del convenio actual para proporcionar oficialmente más espacio para el proyecto.
La escuela de hostelería, inaugurada en 2023 en un establecimiento situado en la cubierta del parking del Veles e Vents, se expandirá a dos locales adicionales. Según Manuel Campos, director de la fundación Asindown Valencia, en un año y medio se organizaron o gestionaron 80 eventos, que fueron atendidos por cerca de 5.000 personas, incluidas empresas tanto públicas como privadas, así como particulares que han participado en presentaciones de libros, productos y eventos culturales como conciertos o cortometrajes que combinan cultura y gastronomía.
Campos menciona que el espacio original se había quedado pequeño, lo que motivó la solicitud al Ayuntamiento de Valencia para disponer de más espacio necesario para albergar eventos y satisfacer las demandas de los usuarios.
La ampliación de los nuevos locales representa, según el director, una respuesta a la solicitud de la Fundación Asindown al Ayuntamiento, debido a los excelentes resultados alcanzados y a la necesidad de incrementar su capacidad operativa. Además, permitirá consolidar y continuar una iniciativa pionera en formación de hostelería, turismo y atención al cliente, enfocada a personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual. Durante el primer año y medio de funcionamiento en el local inicial de ‘La mare que va’, se formaron más de 35 personas, logrando 25 contratos temporales y seis contrataciones indefinidas.
Campos añade que emplean una metodología de trabajo de apoyo, que acompaña a las personas hasta que logran autonomía en sus puestos laborales. Con la intención de sumar más de cincuenta personas a la formación gracias a los dos nuevos locales, recuerdan que el proyecto social combina sostenibilidad, innovación y gastronomía local, consolidándose como un referente en la ciudad al abrirse a empresas, instituciones y ciudadanía, incentivando la inclusión sociolaboral de personas con discapacidad mediante la experiencia real y el contacto directo con el entorno profesional.
La Fundación Asindown valora el respaldo del Ayuntamiento a esta iniciativa y reafirma su compromiso con una ciudad más inclusiva, donde la diversidad actúe como motor para el desarrollo social y económico. La expansión de La Mare Que Va permitirá seguir generando oportunidades reales de formación y empleo para personas con discapacidad intelectual, contribuyendo a un modelo de turismo responsable y de calidad en la Marina de Valencia.
La inversión inicial en la primera sede rondó los 800.000 euros, mientras que para esta ocasión se espera superar el millón de euros, gracias a la colaboración de un socio privado especializado en la organización de eventos, mediante un procedimiento de licitación pública. Cabe destacar que este proyecto se inició en la legislatura anterior, con un acuerdo que incluía un alquiler asequible de diez años, prorrogables por cinco más, y una subvención anual del Ayuntamiento de Valencia de 20.000 euros, derivando personas de centros ocupacionales municipales con discapacidad intelectual. El diseño del primer edificio se caracterizó por el uso de cristales, lamas de bambú movibles para regular el calor y placas solares.
