El Consejo Regulador Denominación de Origen Vinos de Alicante (DOP Alicante) ha reportado que la cosecha de 2025 ha alcanzado un total de 15.176.214 kilos de uva de vinificación, lo que supone un incremento del cuatro por ciento respecto a la cantidad recogida el año anterior, marcado por un mínimo histórico debido a la sequía. Las precipitaciones de la pasada primavera han favorecido la recuperación de algunas viñas que estaban al borde del límite de su producción, aunque esto “no implica un crecimiento mayor”, según ha comunicado el Consejo Regulador.
Los técnicos del organismo han señalado la importancia de revitalizar las plantas y observar el comportamiento climático para determinar qué ciclo de agua se establecerá a futuro. “Nos enfrentamos a años con cambios significativos en las variables que configurarán un nuevo escenario para el cultivo en esta región”, han subrayado.
La comarca del Vinalopó Mitjà ha sido la mayor productora, agrandando el 60,52% de la producción, a pesar de ser la que menos agua ha recibido. L’Alt Vinalopó ha aportado el 30% de la producción, la Marina Alta un 8,58% con especialización en moscatel, y la Marina Baixa un 0,51%. El resto de la producción proviene de zonas de montaña o de Elche.
La DOP Alicante ha destacado la recuperación del moscatel, que el año pasado fue especialmente afectado, así como “la extrema sanidad” de la uva en general y las expectativas de calidad de las uvas tintas, tanto para rosados como para otras categorías de vinos. “El grado Baumé promedio se ha situado en 13,37º, lo que refleja un buen comportamiento en términos generales”, concluyen.
