El Patronato de Turismo de Castellón ha preparado para este sábado un evento de showcooking con el propósito de resaltar el ximo como un destacado producto gastronómico local. Esta actividad, organizada en colaboración con la Diputación de Castellón y la asociación Triangle Turisme Est, se llevará a cabo en la plaza Doctor Marañón y estará abierta al público sin costo.
Arantxa Miralles, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Castellón, ha subrayado la importancia de otorgar al ximo el reconocimiento que merece tanto a nivel local como regional. Miralles destacó que estas iniciativas acercan la cultura culinaria tanto a residentes como a visitantes, fomentando el turismo gastronómico en la ciudad.
“Esperamos que este evento sirva como un punto de encuentro entre productores, hosteleros y ciudadanos, y que sea una oportunidad única para mostrar la calidad de nuestros productos locales, fortaleciendo así el tejido económico y cultural de Castellón”, concluyó Miralles.
La Asociación Valenciana de Agencias de Viajes (AEVAV), la asociación Jaime I, así como las asociaciones hosteleras Apha, Introducing Castellón y Hosbec, y la Federación de Asociaciones de Comerciantes de la Comunitat Valenciana Unió Gremial, también están colaborando en esta iniciativa.
El showcooking contará con la participación de miembros de la Asociación La Gran Ilusión de Puerto de Sagunto, estudiantes del CEE Baix Maestrat y del CDT, así como socios de Morverdre Renascitur y la empresa Paréntesis. Además de la demostración culinaria, habrá música en directo y una degustación de ximets tras la actividad, con alrededor de 500 unidades disponibles hasta agotar existencias.
