Ricard Camarena liderará la nueva gestión de los espacios de hostelería en el complejo Kora Lluna ubicado en el barrio del Cabanyal, Valencia. El destacado chef valenciano ha llegado a un acuerdo con Kora Living, por el cual su equipo se encargará de desarrollar y gestionar las áreas de restauración de este espacio situado en el corazón de Poblats Marítims.
Camarena destacó la particularidad del Cabanyal como escenario: “Queremos que sea un lugar natural dentro de la vida diaria, tanto de los huéspedes del alojamiento, como de los vecinos del barrio y de toda la ciudad”. Se espera que la inauguración tenga lugar en el primer trimestre de 2026.
Kora Lluna es el mayor complejo de ‘flex living’ de Valencia, con 428 estudios y apartamentos, y un diseño que bebe del estilo mediterráneo, apelando a un concepto de vivir al aire libre. Está diseñado para satisfacer las necesidades de turistas, nómadas digitales y profesionales desplazados que buscan estadías de corta o media duración.
Kepa Apraiz, CEO de Kora Living, destacó: “Buscábamos una propuesta culinaria con identidad propia. La alianza con Ricard Camarena encaja con nuestra visión de hotelería consciente. Nuestro espacio de hostelería quiere ser un punto de encuentro entre diseño, comunidad y gastronomía mediterránea”.
Camarena, por su parte, se mostró entusiasmado con la idea de explorar nuevos formatos culinarios: “La nueva propuesta que estamos desarrollando en Kora Lluna aportará una nueva forma de entender formatos de restauración que forman parte de nuestra vida desde siempre. Será algo nuevo en nuestro grupo, diferente a los demás espacios que gestionamos actualmente”.
Con esta colaboración, Ricard Camarena y Kora Living fortalecen su lazo con el Cabanyal y se suman a la transformación contemporánea de este histórico barrio, priorizando la conexión con el territorio, la comunidad y una forma más consciente de vivir y disfrutar la ciudad. El complejo también contará con más de 3.000 m2 de zonas comunes, que incluirán piscina, gimnasio y espacios de coworking, además del área destinada a la gastronomía.
