Torrent ha sido el escenario de la Gala de los Premios Cacau d’Or, dedicados a celebrar la cultura del ‘esmorzaret’ valenciano. Por primera vez desde su inicio en 2015, esta ceremonia se trasladó fuera de la ciudad de Valencia, escogiendo Torrent para subrayar su resiliencia tras la dana del 29 de octubre de 2024 y rendir homenaje a la respuesta del sector hostelero local.
La gala, realizada en L’Auditori de Torrent, fue presentada por Paco Alonso, periodista gastronómico y creador de la comunidad #LaCulturadelAlmuerzo, junto a Ana Torres, presidenta de ‘Dones Esmorzadores’. El evento reunió a autoridades, representantes del sector de la hostelería, comisiones falleras, entidades culturales y numerosos entusiastas del almuerzo valenciano.
La alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, inauguró la gala con un emotivo discurso sobre el ‘esmorzaret’ como símbolo de la cultura mediterránea, destacando su relevancia en la vida social y la cotidianidad de la Comunitat Valenciana. “En la Comunitat Valenciana, el ‘esmorzaret’ no es simplemente una costumbre, sino una forma de entender la vida”, afirmó, subrayando que es un momento de pausa y reconexión.
Folgado también puso en valor la elección de Torrent como sede de la gala, considerándolo un honor inmenso y una muestra de resiliencia y orgullo colectivo frente a las dificultades. Asimismo, agradeció a Paco Alonso y a ‘La Cultura del Almuerzo’ por convertir esta tradición en un movimiento cultural, y abogó por el reconocimiento de los almuerzos valencianos como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Durante la gala, se entregaron galardones especiales a establecimientos locales como La Curra, premiado por su trayectoria, y el Grupo Los Abetos, reconocido por su solidaridad durante la dana. También se homenajeó a ocho mujeres destacadas de la sociedad valenciana, entre ellas, periodistas, políticas y escritoras. La comisión fallera Jesús-San Francisco de Borja fue premiada por el mejor bocadillo elaborado.
Reconocimientos también fueron otorgados a destacados profesionales de la hostelería de las provincias de Alicante, Castellón y Valencia por su excelencia y contribución a la cultura del almuerzo valenciano.
La jornada concluyó con la entrega del galardón al Mejor Bocadillo y una celebración que incluyó un almuerzo-cóctel en el hall de L’Auditori, destacando el espíritu de proximidad, conversación, convivencia y sabor que caracteriza al ‘esmorzaret’.
