El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha decidido que durante la campaña 2025/2026 no se retirará aceite de oliva del mercado, ya que “no hay exceso de oferta” según los parámetros establecidos en las normas de comercialización. Así lo comunicó el ministro Luis Planas en una rueda de prensa en Valencia. Durante el evento, mencionó que este jueves se publicó en el Boletín Oficial del Estado (BOE) una resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios sobre las normas relacionadas con el aceite de oliva.
De acuerdo con la resolución, basada en las existencias iniciales de la campaña 2025/2026 reportadas por los operadores mediante el sistema de información de los mercados oleícolas (SIMO) y en los datos de producción estimados por las comunidades autónomas, “no es necesario determinar un porcentaje de retirada del producto” conforme está estipulado.
El ministro explicó que la resolución de este jueves sigue la línea de la orden ministerial publicada a finales de octubre, que permitía retirar producción del mercado cuando existiera exceso de oferta, con producción superando “el 120% de las dos campañas más importantes de los últimos seis años”. En palabras de Planas, “este año, esta norma no se va a aplicar porque no hay exceso de oferta, pero (el mecanismo) es una garantía para todo el mundo”, abarcando desde la cadena agroalimentaria y el sector primario hasta los consumidores.
Planas resaltó que, aunque en los dos años anteriores se registraron precios “muy elevados”, solo se vio una disminución del 15% en el consumo de aceite de oliva en los hogares. En la actualidad, “la situación está estabilizada”, pero el mercado del aceite es como “un tobogán” con variaciones significativas en la producción durante diferentes campañas. Por esta razón, el procedimiento habilitado “tiene un valor muy importante, no solo para este año, sino para años siguientes”, concluyó el ministro.
