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Alicante premia los tres mejores menús de restaurantes
La 27ª edición de los Premios Ciudad de Alicante al Comercio y la Hostelería 2025, celebrada el pasado miércoles 21 de mayo, reconoció la excelencia de 18 destacadas empresas y establecimientos de la ciudad por su trayectoria, compromiso, profesionalidad, innovación y talento en el sector. Este evento tuvo lugar en el Teatro Principal y contó con la presencia del alcalde de Alicante, Luis Barcala, junto a Lidia López, concejala de Comercio y Hostelería, y otros miembros de la corporación municipal.
En esta edición, 129 empresas compitieron por los galardones, un incremento del 20% en comparación con el año anterior. Con premios valorados en 36.000 euros, esta ha sido la edición con mayor participación hasta la fecha, recibiendo más de 16.000 votos. Organizada por la concejalía de Comercio, Mercados y Hostelería, la gala incluyó un premio especial al mejor menú, otorgado a tres establecimientos por la creación de un menú en honor a “Alicante, capital española de la gastronomía”. Los criterios de selección incluyeron la calidad, originalidad y uso de productos alicantinos, además del diseño y presentación de los platos.
El primer premio, el menú del SANTABAR DANI FRÍAS por 40 euros, incluye platos como Ensalada Alicantina, Croqueta de Jamón finalista en Madrid Fusión y Pollo a la brasa con salsa de ‘Jabalí’, entre otros. RESTAURANTE LA MURALLA obtuvo el segundo lugar con un menú también de 40 euros, ofreciendo delicias como Taco de pulpo y Arroz a banda. Finalmente, LA FAVORITA se quedó con el tercer premio, presentando un menú de 30 euros que incluye Pluma ibérica y Coulant de chocolate.
Estos premios, que se celebran cada dos años, subrayan el reconocimiento del Ayuntamiento de Alicante hacia el comercio de proximidad y la hostelería, destacando su esfuerzo anual y contribuciones significativas a la economía local, con estos sectores representando casi el 20% del empleo en la ciudad.
El listado completo de premiados incluye diversas categorías como trayectoria empresarial, digitalización, responsabilidad social, emprendimiento y comercio de barrio, reconociendo a negocios como MERCERÍA MABI, PESCADOS CORONA y ÓPTICA MOLINA, entre otros.
Este certamen, iniciado en 1993, se ha consolidado como un importante referente en Alicante, reflejando el dinamismo y la vitalidad del comercio y la hostelería, sectores clave en la economía local.
Para más información sobre cómo contribuir o recibir reconocimiento en futuras ediciones, los negocios interesados pueden ponerse en contacto con el Ayuntamiento de Alicante.
