Ricard Camarena liderará espacios de hostelería en el complejo Kora Lluna del Cabanyal
Valencia. El reconocido chef valenciano Ricard Camarena y Kora Living han establecido un acuerdo de colaboración para que el equipo del cocinero gestione los espacios de hostelería y restauración en el complejo Kora Lluna, ubicado en el barrio del Cabanyal de Valencia, en el corazón de Poblats Marítims.
“Este proyecto nace en un barrio con gran personalidad como El Cabanyal”, destacó Ricard Camarena. “Queremos convertirlo en un lugar integrado en la vida cotidiana, tanto para los huéspedes como para los vecinos del barrio y de toda la ciudad”. Se espera que la apertura tenga lugar en el primer trimestre de 2026.
Kora Lluna se presenta como el mayor complejo de ‘flex living’ de Valencia, compuesto por 428 estudios y apartamentos. Su diseño está inspirado en el concepto mediterráneo de “vivir al fresco”, ofreciendo una respuesta a las nuevas formas de viajar y vivir. Está dirigido a turistas, nómadas digitales y profesionales que buscan estancias cortas o medias en un entorno donde la vida de barrio es fundamental.
Sobre esta colaboración, Kepa Apraiz, CEO de Kora Living, señaló: “Buscábamos una propuesta culinaria con identidad propia. La alianza con Ricard Camarena coincide con nuestra visión de una hotelería consciente. Nuestro espacio de hostelería aspira a ser un punto de encuentro entre diseño, comunidad y gastronomía mediterránea”.
Por su parte, Camarena expresó su entusiasmo por “revisar formatos que todo el mundo conoce”. “La nueva propuesta que estamos desarrollando en Kora Lluna ofrecerá una nueva perspectiva en formatos de restauración tradicionales. Será algo novedoso para nuestro grupo, diferente a los espacios que gestionamos actualmente”, afirmó.
Con este acuerdo, Ricard Camarena y Kora Living fortalecen su conexión con El Cabanyal y se integran en la transformación contemporánea de este histórico barrio, manteniéndose enfocados en la conexión con el territorio y la comunidad, además de una manera más consciente de habitar y disfrutar la ciudad.
Esta oferta gastronómica formará parte de un complejo que cuenta con más de 3.000 m² de áreas comunes, entre las que se incluyen piscina, gimnasio, espacios de coworking, además del espacio gastronómico.
