Ricard Camarena liderará la gestión de los espacios de hostelería en el complejo Kora Lluna en el barrio del Cabanyal
El reconocido chef valenciano Ricard Camarena ha firmado un acuerdo con Kora Living para liderar el desarrollo y gestión de los espacios de hostelería en el complejo Kora Lluna, ubicado en el Cabanyal, dentro del área de Poblats Marítims en Valencia.
“El proyecto cobra vida en un barrio con gran personalidad como es El Cabanyal”, explicó Camarena, añadiendo que buscan integrar el nuevo espacio en el día a día tanto de los residentes, como de los vecinos del barrio y de toda la ciudad. La inauguración está planificada para el primer trimestre de 2026.
Kora Lluna se posiciona como el mayor complejo de “flex living” en Valencia, contando con 428 estudios y apartamentos de diseño mediterráneo que promueven el concepto de “vivir a la fresca”. Está diseñado para adaptarse a nuevas formas de vivir y viajar, atendiendo a turistas, nómadas digitales y profesionales de estancia corta o media.
Kepa Apraiz, CEO de Kora Living, señala que estaban en busca de una propuesta culinaria con identidad propia. “La alianza con Ricard Camarena se alinea con nuestra visión de hotelería consciente. Deseamos que nuestro espacio de hostelería sea un punto de encuentro entre diseño, comunidad y gastronomía mediterránea”, comentó.
Camarena, por su parte, destacó su interés en reconsiderar formatos conocidos: “Estamos desarrollando en Kora Lluna una propuesta innovadora que revisa formatos de restauración presentes siempre en nuestra vida. Será algo nuevo para nuestro grupo y diferente a los espacios que gestionamos actualmente”.
Con esta colaboración, Ricard Camarena y Kora Living fortalecen su relación con El Cabanyal y contribuyen a su transformación contemporánea, manteniendo el enfoque en la conexión con la comunidad y una forma más consciente de habitar y disfrutar de la ciudad. La propuesta gastronómica se integrará en un complejo de más de 3.000 metros cuadrados de zonas comunes, que incluyen piscina, gimnasio, espacios de coworking y el espacio gastronómico.
