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Gastronomía y turismo - Page 172

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.

"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"

La Diputación sumará un centenar de productores para potenciar el producto turístico de ‘Castelló Ruta de Sabor’

• Pablo Roig: “Nuestra intención es mostrar la gran ‘alacena’ de productos agroalimentarios de calidad que es nuestra provincia • Ultima la inclusión de estos nuevos participantes en la marca guía, tras

25 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

Los ataques de hongos se disparan por la humedad y causan mermas de hasta el 80% en el arroz Bomba

Valencia, . Si hay una variedad de arroz emblemática y especialmente presente en el imaginario colectivo valenciano esa es, sin duda, el Bomba. Introducida por los árabes en la Edad Media, se

25 de agosto de 2018

Comunidad valenciana·Gastronomía y turismo·Valencia municipios

Un verano lleno de éxitos para Coviñas

Requena. Bodegas Coviñas sigue recibiendo reconocimientos importantes en los concursos más representativos tanto a nivel internacional como en la Comunidad Valenciana. Fuera de nuestras fronteras las “buenas nuevas” llegan en el Berliner

24 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo·Vinos

Ningún nivel de consumo de alcohol es seguro, según el mayor estudio realizado sobre el impacto del alcohol en la salud

Un estudio publicado este jueves en la revista médica internacional The Lancet, que recoge la mayor base de evidencia científica hasta la fecha, ha concluido que no hay un nivel seguro de consumo de alcohol.

24 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

El arroz será uno de los principales argumentos turísticos de la Ribera de Xúquer

Si existe un producto común a todos los municipios de la Ribera de Xúquer y capaz de provocar la visita de turistas a la comarca, es, sin duda alguna, el arroz. Así

23 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

El bajo nivel de purinas que contiene el brócoli puede ayudar a prevenir la gota en verano

Esta verdura posee 100 miligramos de purinas por cada 100 gramos, una cantidad mínima en comparación con otros alimentos como carnes, pescados y mariscos Por cada 500 miligramos de vitamina C, el

23 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

Barómetro Carbonell de comida casera: la realidad de las cocinas y mesas en Comunidad Valenciana

Para reivindicar la comida hecha en casa y poner en valor la dieta mediterránea, además de reflejar el cambio que están sufriendo nuestros hábitos alimenticios, este verano la marca líder de

23 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

Recetas veganas para combatir el calor

La moda de los “hashtag” culinarios coloridos como “unicorn” o “rainbow” tiene su representación en la gastronomía vegana con recetas como el hummus arcoiris. ESPAÑA. Actualmente, existen 600 millones de veganos en

22 de agosto de 2018

Canal cocina·Gastronomía y turismo

El crítico estadounidense James Suckling valora con sobresaliente a los vinos de Bodega Sierra Norte

Requena .- El reconocido crítico estadounidense James Suckling, ex editor senior y jefe de la Oficina Europea de Wine Spectator, ha valorado con más de 90 puntos a cinco de los ocho

21 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo·Vinos

Dietistas recomiendan involucrar a los niños en la elaboración de comidas y priorizar frutas y verduras para el verano

VALENCIA, El Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha advertido este martes del “peligro” que suponen los cambios de hábitos alimenticios de los niños en verano y

21 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

Crean un nuevo concepto de restauración para personas y mascotas

Marbella (Málaga),- Innovar o morir. Ése es el lema de dos empresarias afincadas en Marbella que han ideado un nuevo concepto de restauración en el que los comensales podrán disfrutar de los

21 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

Crecen un 25% los trastornos alimentarios en la Comunidad Valenciana

– El comparador de seguros Acierto.com explica las razones de este incremento y ofrece pautas de tratamiento al respecto Playas de ensueño, altas temperaturas, arena dorada y cielos de cuento. La Comunidad

21 de agosto de 2018

Gastronomía y turismo

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