Tecnología de los alimentos
Chicle, tomate y papa son palabras de origen náhuatl
Título de tierra dado en Cuernavaca, 1732 procedes en Archivo General d e la Nación (México) Un proyecto europeo coordinado...
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Descubren dos nuevos alérgenos del tomate en sus semillas
La alergia al tomate puede llegar a afectar hasta al 20% de la población, pero muchos alérgicos lo desconocen, puesto...
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Tipos de arroz y sus beneficios
Valencia Noticias | Redacción.- El arroz es un alimento que forma parte de la nutrición diaria de miles de personas...
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El cocinero Víctor Rodrigo levanta el telón en Samsha
El Péndulo | Redacción.- Samsha cumple 10 años y lo hace de la mejor manera posible, reinventándose bajo un nuevo...
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Un estudio realizado en Valencia confirma que el consumo y los efectos del alcohol tienen un componente genético
Un estudio realizado en Valencia ha confirmado que el consumo y los efectos del alcohol tienen un componente genético. El...
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Los edulcorantes, a juicio
Los edulcorantes, a juicio Se ha establecido que la ingesta diaria máxima segura de aspartame es de 50 miligramos por...
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Convierten residuos de la cerveza en pigmentos nutritivos que previenen enfermedades
Sirven en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer de próstata y colón, así como en el tratamiento de cataratas AGENCIA...
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Presentación en Invat.tur de la tercera edición del curso de experto universitario en Cocina Tecnológica
El Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Invat.tur) acoge el jueves 10 de diciembre a partir de las 13 horas la...
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