Con el inicio de noviembre, comienza nuevamente la temporada de la trufa negra (tuber melanosporum), uno de los tesoros gastronómicos más preciados del interior de Castellón. Esta campaña se extiende hasta marzo, y Culla, reconocido como uno de los principales referentes en trufas de España, vuelve a situar este producto en el corazón de su oferta gastronómica todos los domingos gracias al Mercat de la Trufa i Productes del Maestrat.
Culla se convierte en el epicentro dominical de la trufa negra con su mercado local