El Palmar conmemora 775 años de pesca artesanal en la Albufera
El Palmar, Valencia – La Comunidad de Pescadores de El Palmar organiza un evento especial en honor a San Pedro, patrón de los pescadores, coincidiendo con el 775 aniversario del inicio documentado de la pesca artesanal en la Albufera. Esta práctica tradicional se mantiene viva gracias a la transmisión generacional. Las actividades comienzan a las 18:30 horas con una misa en honor a San Pedro, que contará con la presencia de vecinos, pescadores y autoridades locales. Posteriormente, a las 19:30 horas, se llevará a cabo un concurso popular de all i pebre, en el que las familias de El Palmar mostrarán sus habilidades culinarias con este guiso tradicional de anguila, resaltando el valor de los productos locales y su rica herencia gastronómica. También se han programado actividades infantiles para acercar la cultura pesquera a los más jóvenes y fomentar el aprecio por una tradición que ha perdurado más de siete siglos.
Más que una efeméride, la celebración del 775 aniversario es un homenaje a quienes han asegurado la continuidad de la pesca en la Albufera, en especial a los pescadores que, con su profundo conocimiento y conexión con el entorno, aseguran el equilibrio ecológico del parque. Su trabajo es crucial no solo para la sostenibilidad ambiental, sino también para preservar los valores y la cultura que constituyen el patrimonio inmaterial de la Comunitat Valenciana. El Palmar reivindica su historia, identidad y futuro, celebrando con orgullo 775 años de pesca artesanal.
