Abrir el huevo de avestruz por la mitad, dejando las mitades de la cáscara enteras y reservar la clara y la yema. Las cáscaras se usarán como platos.
Hervir las patatas con piel en agua y sal hasta que esté bien cocinadas. Retirarlas de la olla, pelarlas y machacarlas en un bol con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva
Para la mayonesa, poner en un bol el atún en conserva y su aceite, un huevo, unas gotas de lima y un poco aceite de oliva suave.
Pochar un huevo en agua hirviendo a fuego fuerte con sal y un poco de vinagre blanco. En el momento de introducir el huevo, rebajar el fuego para reducir el hervor. Cuando tenga textura de flan, retirar el huevo y reservarlo.
Cortar a trozos pequeños el edamame y las otras judías y las zanahorias. Hervir en una olla con agua y sal. Cuando estén cocidas, sumergir las verduras en agua con hielo brevemente, sacarlas, escurrirlas y salpimentarlas. Cortar las aceitunas en rodajas y mezclarlas con las verduras.
Emplatar en dentro de la cáscara del huevo de avestruz, con la patata en la base, el huevo pochado encima, las verduras alrededor del huevo y cubrir el huevo con la mayonesa de atún. Decorar con un poco de cebollino por encima.
El mercado de las operadoras de telefonía en España es muy amplio, y por ello, escoger las mejores tarifas de fibra y móvil puede ser complicado. En concreto, en nuestro país existen
El sindicato CEP denuncia las condiciones en las que se alojan los refuerzos enviados a Ceuta tras la crisis migratoria: colchones en el suelo, falta de aire acondicionado, problemas de higiene y
El empresario y exdiputado Marcos de Quinto advierte sobre la expansión del islamismo y cuestiona su compatibilidad con determinados valores occidentales, mientras otras voces rechazan las tesis del «gran reemplazo» y defienden
Una médica de Urgencias asegura que el hombre estaba ingresado en un área habilitada para pacientes migrantes con fiebre, vómitos y diarrea y reconoce que se han producido más salidas voluntarias y
El Mecanismo de Equidad Intergeneracional aumentará hasta el 1% de la base de cotización, mientras que los salarios que superen la base máxima afrontarán también una mayor cuota de solidaridad Las nóminas
El miércoles será el día más complicado de este nuevo pico de calor en la Comunitat Valenciana, con máximas que podrán alcanzar los 43 ºC incluso en zonas próximas al litoral. Aemet