El Mercado Central de València, uno de los pulmones comerciales y turísticos de la ciudad, refuerza su compromiso con la excelencia higiénica. El concejal de Sanidad y Consumo ha realizado una visita técnica a los cuatro “puntos limpios” habilitados en el recinto para supervisar de primera mano que la gestión de residuos cumple con los rigurosos estándares de salubridad necesarios en un entorno de venta alimentaria.
El Ayuntamiento garantiza los estándares de higiene en las áreas de recogida para asegurar la salubridad del mercado. El edil de Sanidad comprueba el funcionamiento de estos espacios tras las últimas mejoras en la gestión de residuos.
Redacción | ValenciaNoticias.com Viernes, 27 de marzo de 2026
La salubridad en el mayor mercado de productos frescos de Europa es una prioridad absoluta para el consistorio valenciano. El concejal de Sanidad y Consumo ha recorrido esta mañana los cuatro espacios destinados a la gestión de residuos —conocidos como “puntos limpios”— ubicados estratégicamente en el Mercado Central. El objetivo de la visita ha sido constatar que el flujo de desechos se realiza de forma estanca, evitando olores, filtraciones o focos de contaminación que puedan afectar a los puestos de venta y al público.
Durante la inspección, el edil ha confirmado que el funcionamiento de estas áreas es el óptimo, destacando que el mantenimiento de estos estándares es fundamental no solo por normativa, sino para garantizar la confianza de los miles de clientes y turistas que visitan el edificio cada jornada.
Un viernes de “limpieza y puesta a punto” en València
La visita al Mercado Central se enmarca en una semana donde el mantenimiento del patrimonio y la seguridad urbana han sido los grandes protagonistas en la gestión municipal:
- Patrimonio Histórico: La alcaldesa María José Catalá ha supervisado hoy la restauración del Puente de San José, que estrena una contrata de mantenimiento exclusiva de 235.000 euros.
- Seguridad Vial: Movilidad ha blindado el entorno del colegio Dominicos con la instalación de 27 bolardos en Isabel la Católica.
- Protección Ciudadana: La Policía Local ya patrulla con sus 36 nuevos kits de rescate acuático, mientras se intenta normalizar el tráfico tras el accidente de tranvía en el Cabanyal.
- Justicia y DANA: La actualidad sigue marcada por la citación de la jueza a Carlos Mazón como testigo, solicitando sus registros de WhatsApp del 29 de octubre.
- Sucesos: La Policía Nacional ha detenido en Alaquàs al presunto asesino de un fontanero de Torrent por una disputa sobre una reforma.
Con esta supervisión en el Mercado Central, Sanidad reafirma su control sobre las condiciones higiénico-sanitarias de los mercados municipales, asegurando que la gestión de los residuos no interfiera con la actividad comercial de uno de los emblemas de la ciudad.
