La Bodega Vera de Estenas de Valencia entra en el mercado chino
Los retos actuales del comercio internacional no han frenado el ímpetu de los empresarios valencianos en sus esfuerzos exportadores. Un ejemplo notable es el sector del vino de Valencia, evidenciado por las recientes iniciativas de la Bodega Vera de Estenas, ubicada en Utiel. Félix Martínez, el propietario, lo confirmó tras su visita a China: «El intercambio de conocimientos y las sinergias resultan esenciales en un mercado globalizado, caracterizado por su inestabilidad y cambio constante. El dinamismo del mercado chino es impactante, fascinante por su cultura y prometedor por su capacidad de asimilación de lo que llega del exterior».
La bodega hizo su debut oficial en China en la última semana de abril. Aunque sus vinos han estado en el mercado chino durante una década, es la primera vez que los presentan personalmente al público local. Los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena y del Pago de Estenas fueron presentados en catas profesionales en ciudades clave como Shanghái, Pekín, Hangzhou y Xian, eventos que contaron con la participación de periodistas, críticos, sumilleres y profesionales de la hostelería. Estas presentaciones fueron organizadas por Yongfei, importador en China de la bodega durante los últimos tres años.
La presencia del chef Paco Santamaría, al frente del restaurante El Vermut en la Pobla de Vallbona, acompañó las catas con maridajes y productos típicos de la cocina valenciana. Los vinos presentados incluyeron: La Tardana de Estenas, El Bobal de Estenas, Viña Lidón, Crianza Estenas, Casa Don Ángel, Martínez Bermell y el Reserva Estenas. Estos fueron maridados con platos tradicionales valencianos para transmitir no solo los sabores de los vinos, sino también la cultura, el estilo de vida mediterráneo y sus valores: una vida saludable y equilibrada, marcada por la calidad artesanal y ediciones limitadas de productos españoles.
Félix Martínez destacó: «Sin duda, el mercado chino se está consolidando. A pesar de que las nuevas generaciones a menudo muestran inseguridad al comprar vino por su falta de conocimiento técnico, han demostrado estar dispuestas a invertir en productos premium de alta calidad. Además, China sigue emergiendo como una potencia económica, con una clase media en aumento que ya alcanza los 500 millones de personas. Esto hace de este mercado uno de gran importancia. El consumidor chino promedio valora la cultura, gastronomía y se identifica con los valores del estilo de vida mediterráneo».
