Receta de tortillita de camarones

Tortillita de camarones 
INGREDIENTES PREPARACIÓN
  • Ingredientes para 2 personas
  • 150 g de camarones
  • 330 ml de agua
  • 150 g de harina de trigo
  • 50 g de harina de garbanzo
  • 2 dientes de ajo
  • Cebollino
  • Naranja
  1. Mezclar bien las harinas de trigo y garbanzo con el agua y la sal en un bol con la ayuda de una varilla.
  2. Añadir a la mezcla el ajo y los camarones.
  3. Calentar bien el aceite en una sartén. Introducir trozos de la masa con la ayuda de un cucharón para ir haciendo pequeñas tortillas. Sacar cuando estén bien doradas y crujientes. Quitar el exceso de aceite con la ayuda de papel secante.
  4. Emplatar con un poco de cebollino picado y ralladura de naranja por encima.


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Información nutricional

Receta apta para:

  • Intolerantes gluten NO
  • Intolerantes lactosa SI
  • Vegetarianos NO
  • Veganos NO

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