Una veintena de obradores de Alicante crean una coca de mollitas para repartir 9,000 porciones
En Alicante, 26 obradores y panaderías se han unido para preparar una coca de mollitas “de récord”, que será repartida gratuitamente este sábado 18 de octubre en la avenida de la Constitución, con un total de 9,000 porciones disponibles. El evento incluirá un concurso para determinar la mejor coca de mollitas tanto en la categoría con gluten como sin gluten, y contará con música y animación desde las 18.00 hasta las 21.00 horas.
Antes de que comience el concurso, un notario verificará las dimensiones de la coca de mollitas “de récord”, compuesta de cientos de cocas alineadas a lo largo de la avenida. Lidia López, concejala de Hostelería, Comercio y Mercados, ha animado a la ciudadanía a participar en este importante evento, que forma parte de la capitalidad gastronómica de Alicante.
La zona del teatro albergará el concurso, donde el jurado evaluará las cocas en función de su sabor, textura y presentación. El evento celebrará la designación de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025 e incluirá un escenario con música y entretenimiento, así como una fuente de Aguas de Alicante y refrescos de Fuze Tea.
El jurado, encabezado por Amparo Navarro, rectora de la Universidad de Alicante, incluirá a las concejalas Lidia López y Ana Poquet, así como a representantes de la Cámara de Comercio de Alicante y el presidente del Gremio de Panaderos, entre otros. Los ganadores serán anunciados durante el evento.
En la categoría tradicional compiten 24 obradores, entre ellos Delicias de Gala, El Horno Antiguo de Benimagrell y Hermanos Guardiola, mientras que en la categoría sin gluten participan JM García Sin Gluten y Toni-Pal de Cel.
