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Utiel busca establecer un récord con un bocadillo de jamón de más de un kilómetro
Gastronomía en gran escala y solidaridad se unen este sábado en Utiel, donde se celebrará un evento con el objetivo de elaborar el bocadillo de jamón más largo del mundo, para recaudar fondos destinados a las personas afectadas por la gota fría.
El evento tendrá lugar el sábado 31 de mayo, a partir de las 20:30 horas, cuando el Ayuntamiento de Utiel, junto con diversas empresas e instituciones, presentará un bocadillo gigante de 1,3 kilómetros de longitud. Este bocadillo recorrerá las principales calles del centro de Utiel, combinando la pasión por la gastronomía local con un fin benéfico.
La iniciativa, diseñada como una fiesta solidaria, se desarrollará en las calles del municipio que sufrió los efectos de la riada el pasado 29 de octubre. Quienes deseen participar en esta causa benéfica pueden adquirir tiques por 2,5 euros en la Casa de Cultura de Utiel y en www.agendautiel.es para disfrutar del bocadillo gigante.
La preparación de estos 1.300 metros de bocadillo de jamón requiere una logística considerable y grandes cantidades de ingredientes. Se estima la elaboración de unas 4.000 raciones, lograda gracias a la colaboración de diversas empresas de alimentación locales que donan sus productos con un fin solidario.
La Tahona de Utiel proporcionará 3.000 barras de pan para alcanzar el kilómetro de longitud del bocadillo XXL, el cual será cubierto con aceite de Aceites de las Heras y relleno con 60 jamones donados por Redondo Iglesias.
Además del bocadillo, los asistentes podrán optar entre vino de Bodegas Utielanas o agua de Fuente Primavera. A esta lista de colaboradores del sector agroalimentario se suman la Revista Local como medio de difusión, y Caixa Popular y la Diputación de Valencia con apoyo financiero.
Utiel espera reunir a cientos de personas alrededor del extenso bocadillo, quienes, además de disfrutar de una experiencia culinaria única, contribuirán a ayudar a los afectados por la dana, una causa que sigue siendo relevante para la comunidad local.
