Valencia ha sido galardonada con el premio ‘Ciudad del Año’ en la decimocuarta edición de los premios de la revista Food and Travel Magazine. Estos prestigiosos premios destacan la excelencia y los destinos más atractivos en gastronomía y viajes, y los propios lectores de la publicación son quienes nominan y votan a los ganadores, según ha informado el Ayuntamiento de Valencia en un comunicado.
La concejala de Turismo, Innovación e Inversiones y presidenta de la Fundació Visit Valencia, Paula Llobet, recibió el premio durante la Feria World Travel Market. Llobet subrayó que este reconocimiento, producto del voto directo de los lectores británicos, reafirma la proyección internacional de Valencia como un destino gastronómico de primer nivel y refuerza su posicionamiento como un destino cultural auténtico, sostenible, acogedor y mediterráneo en un mercado tan relevante como el británico.
La edición especial con los ganadores estará disponible a partir del viernes 28 de noviembre en tiendas Marks & Spencer y en la mayoría de los establecimientos Waitrose, Sainsbury’s, Booths y WHSmith en el Reino Unido. Con más de 31.000 lectores, Food and Travel Magazine se considera una de las publicaciones británicas más influyentes entre los viajeros que eligen sus destinos por la gastronomía, la cultura y el estilo de vida, según las mismas fuentes.
Asimismo, Llobet destacó que este logro es el resultado del esfuerzo conjunto entre los chefs, productores locales, comerciantes, administraciones y la sociedad valenciana, quienes han sabido preservar la autenticidad y calidad de la oferta culinaria de la ciudad. En este contexto, la concejala recordó iniciativas como la Despensa del Mediterráneo, promovida por la Fundació Visit Valencia, que contribuyen a resaltar el valor del producto local y la sostenibilidad como pilares de la gastronomía valenciana. “Nuestra cocina refleja nuestra cultura y un estilo de vida mediterráneo que despierta cada vez mayor admiración fuera de nuestras fronteras”, añadió.
