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Gastronomía y turismo - Page 13

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.

"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"

TastArròs 2026: La cultura del arroz toma la plaza del Ayuntamiento este fin de semana

Valencia se prepara para convertir su corazón en un inmenso campo de cultivo urbano. Este fin de semana, 25 y 26 de abril, la plaza del Ayuntamiento acogerá la 9ª edición de

23 de abril de 2026

Agenda·Gastronomía y turismo

La fruta de verano se dispara en Valencia: más producción y mejores precios, pero con una amenaza clave

La campaña de fruta de verano arranca con muy buenas previsiones en la Comunitat Valenciana. 👉 Se esperan hasta 40 millones de kilos, con una producción un 20% superior al año pasado.

21 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Menús escolares más saludables: Adiós a los fritos y a la bollería industrial en los colegios

Adiós a la bollería industrial y a los precocinados en los comedores escolares. A partir de este jueves, 16 de abril de 2026, entra en vigor la nueva normativa estatal que transforma

18 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Coca de Mestall: Mucho más que una receta, un ritual sagrado en Tavernes de la Valldigna

En el corazón de la Safor, entre el Mediterráneo y las montañas, existe una tradición que marca el ritmo de la semana en Tavernes de la Valldigna. No es un evento público

18 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Éxito de la 36ª Mostra PROAVA: El producto local conquista el Jardín del Turia

El sector agroalimentario valenciano está de enhorabuena. La 36ª edición de la Mostra PROAVA ha clausurado sus puertas este lunes en el Jardín del Turia con un éxito rotundo, reafirmándose como el

16 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Los productos gourmet valencianos conquistan el Salón Gourmets de Madrid

Los productos gourmet valencianos conquistan el Salón Gourmets de Madrid Aceites, vinos, turrones, trufa negra y el arroz valenciano brillan en la gran feria internacional La Comunitat Valenciana vuelve a situarse en

14 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

La 36ª Mostra PROAVA llega a su ecuador con una oferta de actividades para todos los públicos

València, 11 de abril de 2026.- La 36ª edición de la Mostra PROAVA, que se celebra en el Jardín del Turia hasta el lunes 13 de abril, cuenta con una variada programación de

12 de abril de 2026

Agenda·Gastronomía y turismo

La Marimandona Beack presente y futuro en la costa de Puzol

El Restaurante La Marimandona Beach inauguró sus puertas, hace ahora unos tres años, en la Costa valenciana de Puzol, una playa de aguas azules transparentes y arena blanca que cada año acoge

5 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Los hornos valencianos ya tienen reyes de la Pascua: estas son las mejores monas, panquemados y tortas de 2026

La Pascua valenciana ya tiene ganadores. El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha dado a conocer el palmarés del 39º Concurso de Dulces de Pascua, una cita que vuelve a

2 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

La longaniza de Pascua vuelve a Valencia: tradición, ventas al alza y el sabor que marca la Semana Santa

La longaniza de Pascua vuelve a Valencia como protagonista de la Semana Santa Un producto tradicional que dispara su consumo en estas fechas y que forma parte inseparable de las meriendas al

2 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Los Gómez revitalizan el puchero valenciano: más de 4.000 comensales disfrutan de él este invierno

El grupo gastronómico ha conseguido volver a poner en primera línea uno de los platos icónicos del recetario de invierno valenciano, que todavía podrá degustarse hasta el próximo 13 de abril. Entre

2 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

Récord en el Mercado Central de Valencia: una parada se adjudica por casi 50.000 euros

Récord en el Mercado Central de Valencia: una parada se adjudica por casi 50.000 euros Una subasta pública dispara el valor de un pequeño espacio comercial en el Mercado Central y refuerza

2 de abril de 2026

Gastronomía y turismo

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