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Gastronomía y turismo - Page 288

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.

"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"

La mejor cerveza negra de la Comunitat se bebe en Nàquera

La mejor cerveza negra de la Comunidad Valenciana se encuentra en Nàquera, así lo ha determinado esta pasada semana el jurado de los premios Lúpulo de Oro a las mejores cervezas artesanas.

14 de octubre de 2015

Gastronomía y turismo

Clausura del curso de experto universitario en Cocina Tecnológica en Invat.tur

El Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Invat.tur) en Benidorm acoge el 13 de octubre la clausura de la segunda edición del curso de experto universitario en Cocina Tecnológica, que se ha celebrado

11 de octubre de 2015

Gastronomía y turismo·Tecnología de los alimentos

ElTenedor reune en Valencia a Bloggers y webs para lanzar “ElTenedor te guía”

Este pasado miércoles eltenedor reunió en Valencia, concrétamente en el restaurante El Cabanyal, a un nutrido grupo valenciano de bloggers y webmasters especializados en restauración, para presentar el evento gastronómico que cada año

8 de octubre de 2015

Agenda·Gastronomía y turismo

El Bartender valenciano Héctor Talens, ganador absoluto de la “Cutty Sark Prohibition Edition”

Con motivo de la MIXOLOGY TRENDS, celebrada en Madrid, Hector Talens se ha proclamado campeón absoluto del Concurso “ Cutty Sark Prohibition Edition” este concurso realizado con recetas secretas y al más

6 de octubre de 2015

Gastronomía y turismo

La Demostración Gastronómica del Pescado y Pulpo de Lonja sirve más de 1.400 raciones

En poco más de una hora, se sirvieron las más de 1.400 raciones que había preparado la Agrupación de Restauradores para la Demostración Gastronómica del Pescado y Pulpo de Lonja que tuvo

6 de octubre de 2015

Gastronomía y turismo

La pastelería la ‘Rosa de Jericó’ nos muestra su Mocaorà

El pasado sábado, aprovechando la visita que el sector la Seu, Xerea, Mercat iba a realizar a esta centenaria pastelería valenciana, pudimos realizar este reportaje donde se nos mostró cómo se sigue

5 de octubre de 2015

Agenda·Gastronomía y turismo

¿Es seguro reutilizar las botellas de plástico?

La costumbre de rellenar con agua corriente las botellas de agua envasada es una práctica habitual, y sin embargo estos recipientes fueron pensados, diseñados y fabricados por sus respectivas compañías con la

4 de octubre de 2015

Gastronomía y turismo·Salud y bienestar

¿Qué esconde tu lata de atún?

Según Greenpeace Atún, atún, atún en todas partes. En bocadillos “vegetales”, en empanadillas, en ensaladillas, en miles de latas del súper. A niños y mayores les gusta el atún, pero a este

3 de octubre de 2015

Canal Medio Ambiente·Gastronomía y turismo

Valor amplia su Gama Postres de la mano del Maestro Torreblanca

Paco Torreblanca, uno de los mejores pasteleros del mundo, se convierte en embajador de la Gama Postres de Valor de la que destaca “su espectacular calidad, sabor y aroma” Chocolates Valor continúa innovando

30 de septiembre de 2015

Gastronomía y turismo

La CNMC ha incoado un expediente sancionador contra Schweppes, S.A. (SSA) por posibles conductas anticompetitiva

La CNMC incoa un expediente sancionador en el mercado de distribución y comercialización de bebidas no alcohólicas La CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia) ha incoado un expediente sancionador

22 de septiembre de 2015

Gastronomía y turismo

Comer de forma saludable en la oficina es posible

Septiembre ha entrado con sus aires de otoño y nos ha devuelto a la rutina. Pero además de decir adiós a las altas temperaturas, un alto porcentaje de la población debe acostumbrarse

22 de septiembre de 2015

Cómo se hace·Gastronomía y turismo·Por que·Revista

Castelló Ruta de Sabor fomenta la calidad y el posicionamiento del aceite

Un total de 51 profesionales y especialistas del sector aceitero de la provincia de Castellón se han dado cita en el inicio del V Seminario Oleicola de la Calidad, la Olivicultura, la

22 de septiembre de 2015

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