El propietario del restaurante El Ventorro, ubicado en Valencia, ha entregado a la jueza de Catarroja que investiga la gestión de la dana varios documentos: una factura, dos fotografías y el plano del reservado donde comieron el ‘president’ en funciones de la Generalitat, Carlos Mazón, y la periodista Maribel Vilaplana durante el día de las riadas que dejaron 229 fallecidos en la provincia.
El reservado se describe como una habitación con dos grandes ventanales, una mesa ovalada rodeada de sillas, un sillón y un mueble auxiliar. Solo el dueño del establecimiento entró en el reservado el pasado 29 de octubre, según declaró la periodista en su comparecencia ante la jueza.
A solicitud del tribunal, el propietario entregó un plano detallado del reservado. La jueza también pidió la factura de la comida, que muestra un costo de 165 euros para dos menús concertados, emitida a nombre del Partido Popular para la mesa número 106.
Esta documentación fue solicitada por la jueza después de que el propietario del restaurante declarara como testigo el 21 de noviembre, y también a petición de varios abogados. La jueza referencia un auto de la Audiencia Provincial de Valencia, fechado el 16 de octubre de 2025, donde se justifica la importancia de estas diligencias para aclarar el desarrollo de la reunión del Cecopi el 29 de octubre de 2024.
El documento judicial destaca la autoridad que tiene el ‘president’ como máximo responsable de la Generalitat Valenciana, con capacidad para dirigir y coordinar, y para impartir instrucciones a los miembros del Consell. Se considera relevante la declaración de la periodista, ya que podría haber escuchado las conversaciones telefónicas del ‘president’ con Salomé Pradas, por entonces consellera de Justicia e Interior e investigada en el caso.
La fotografía del reservado fue solicitada por la jueza para evaluar la posibilidad de escuchar comentarios de Mazón sobre la emergencia de la dana, y las medidas del reservado se consideraron necesarias puesto que las imágenes no permiten determinar el tamaño exacto de la sala.
Por otra parte, la facturación del restaurante se considera una forma objetiva de verificar la duración estimada de la comida, sin depender de testimonios personales. La prolongación de la estancia en el restaurante y la salida conjunta a la vía pública hacia el aparcamiento por parte de Mazón y Vilaplana siguen siendo objeto de investigación, con las declaraciones de la periodista, el propietario y los escoltas involucrados.
En su declaración, la periodista indicó que, tras las 17.15 horas, el jefe del Consell comenzó a recibir numerosas llamadas. Sin embargo, no supo precisar con quién habló Mazón y aclaró que él se alejaba para contestar las llamadas. Según ella, el ‘president’ también respondía mensajes escritos y no compartía detalles de las conversaciones. En su relato, Carlos Mazón estaba pegado al móvil, especialmente usando aplicaciones de mensajería.
El dueño de El Ventorro sostuvo ante la jueza que no escuchó ninguna llamada de Mazón y que él y la periodista abandonaron el restaurante entre las 18.30 y las 19.00 horas, cuando ya no había más clientes presentes.
