La cesta de la compra vuelve a subir, aunque el conjunto de los alimentos se encarece menos que la inflación general

Hacer la compra vuelve a costar más y algunos productos básicos destacan especialmente por sus subidas. Las patatas aumentaron una media del 14% durante agosto, mientras que los huevos cuestan un 8,7% más que hace un año.

Los últimos datos disponibles muestran que el conjunto de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en España un 2,3% interanual, mientras que el IPC general alcanzó el 4,3%.

Las patatas, la mayor subida mensual

Según el análisis de FACUA sobre ocho grandes cadenas de supermercados, las patatas fueron el producto que más aumentó durante agosto, con un 14%.

Las peras conferencia subieron un 3,2% y los macarrones un 3% durante ese mismo mes.

Huevos y aceite también se encarecen

En comparación con agosto de 2025:

• Los huevos suben un 8,7%.
• El aceite de girasol, un 4,1%.
• Los ajos, un 2,4%.

Las cifras proceden de periodos diferentes —unas son mensuales y otras interanuales—, por lo que no pueden compararse directamente entre sí.

En la Comunitat Valenciana los alimentos suben un 1,7%

La Comunitat Valenciana cerró agosto con un IPC interanual del 4,1%.

Los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 1,7%, por debajo del 2,3% nacional.

Además, los precios aumentaron un 0,7% en agosto y acumulan un crecimiento del 3,4% durante 2026.

Con el regreso a la rutina tras el verano, productos de consumo habitual como patatas, huevos, aceite, frutas y pasta vuelven a situarse entre los que más preocupan a los consumidores. El próximo dato del IPC permitirá saber si esta tendencia continúa durante septiembre.