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**La Albufera, la joya que todos desean preservar**
Domingo, 18 de mayo de 2025, 01:39 | Actualizado 02:30h.
Distintas personalidades como artistas, empresarios, cocineros y científicos están haciendo un llamado a la sociedad para concienciar sobre la importancia de la Albufera y proponer medidas para protegerla de los vertidos que amenazan su delicado ecosistema.
Juan Echanove, actor, enfatiza que “la Albufera es seña de identidad del valenciano”, destacando su vitalidad, historia y tradición. Subraya que su desaparición sería la de Valencia misma.
Antonio Mateu Lahoz, árbitro, sostiene: “Debemos tener orgullo por lo nuestro”.
Rafa Lahuerta, escritor, recalca que “el valor de la Albufera es incalculable” y cuidar su legado es una responsabilidad compartida.
José Manuel Casañ, cantante, expresa que es “el alma de Valencia. No dejemos que se ensucie”.
Pablo Ministro, cocinero, señala que la Albufera es “la gran despensa de nuestra cocina”, representando un patrimonio invaluable.
Pilar Roig, catedrática de Restauración, compara la Albufera con una obra de arte, resaltando la responsabilidad colectiva de cuidar este valioso paisaje para las generaciones futuras.
Raúl Magraner, cocinero, sugiere que lo más crucial es “dragar la Albufera de lodos y vertidos” y limpiar las acequias contaminantes.
Francisco, cantante, alerta sobre el deterioro de la Albufera debido a los vertidos incontrolados y pide respeto y cuidado para uno de los lugares más bellos de Europa.
Álex Blanquer, presentadora, aboga por “un cambio en la mentalidad” para coexistir en armonía con el medio ambiente.
Carmen de Rosa, del Ateneo Mercantil, subraya que proteger la Albufera es tanto una obligación moral como una necesidad para asegurar el futuro.
Pablo González, del Museo de Bellas Artes, afirma que “sin ella Valencia no podría ser Valencia”.
Jaime Siles, poeta, destaca que la Albufera representa la prosa de Blasco Ibáñez.
Esther Pastor, empresaria, enfatiza la importancia de concienciar desde la infancia sobre la problemática ambiental.
Mayren Beneito, socialité, recuerda que “la Albufera hay que cuidarla, no solo soñarla”.
Sergio Terol, de la Academia de Gastronomía, advierte contra los vertidos químicos que perturban la armonía del ecosistema.
Cuchita Lluch, gastrónoma, reconoce que la Albufera es “nuestro paisaje, identidad y territorio”, un ecosistema perfecto que involucra a agricultores, pescadores y cazadores.
Francisco Silvestre, arquitecto, llama a una “planificación responsable” ante los desafíos entre lo urbano y lo natural.
Francis Montesinos, diseñador, critica que “ningún político ha sabido defenderlo”.
Jorge Martí, artista, expresa su amor por este lugar y su voluntad de divulgarlo.
Anabel Medina, extenista, enfatiza la importancia de cuidar la Albufera a largo plazo.
Belén Arias, empresaria, sugiere que este recurso merece ser reconocido como Reserva de la Biosfera.
Marisa Marín, educadora, insta a actuar con eficacia y sentido común ante el deterioro de la Albufera, afectada por la basura y la presión urbanística.
Máximo Huerta, escritor, llama a trabajar juntos para mantener la Albufera.
Joaquín Schmidt, cocinero, señala que proteger este espacio es defender el futuro y la esencia de la tierra valenciana.
