Mercadona cerró 2011 con un beneficio neto de 474 millones de euros, lo que supone un aumento del 19 % respecto al año anterior y representa el 2,9 % de su facturación. A su vez, las ventas subieron un 8 % hasta alcanzar los 17.831 millones de euros, 531 más de los previstos, según los resultados presentados este miércoles por su presidente, Juan Roig.
La cadena valenciana de supermercados creó 6.500 empleos fijos el pasado año, 20 al día, y tiene 70.000 personas en plantilla, que cobran 1.050 euros netos mensuales de inicio y 1.400 euros a los cuatro años en la empresa, y hasta 400.000 dentro de su cadena de valor, el 2 % del total de trabajadores en España.
Roig ha señalado, en rueda de prensa, que están “muy satisfechos con estos resultados y que, de hecho, 2011 ha sido el mejor año de la historia de la compañía y hemos vuelto a demostrar que trabajando mejor y más, se puede avanzar incluso en un momento de grandes dificultades económicas y crisis profunda como el actual¨.
En 2011, aumentó un 2 % su productividad hasta los 22.220 euros por persona y mes, invirtió 540 millones de euros y alcanzó unos recursos propios por valor de 2.673 millones. Así, repartió 223 millones de euros de prima variable entre su plantilla por alcanzar los objetivos de mejora de productividad y eficiencia, en un ejercicio en el que bajó un 1 % el carro menú.
Cerró el año con un 5 % de abandono, dato que Roig achaca a no haber sabido encauzarlos adecuadamente, y un 0,78 por ciento de absentismo, gracias a la labor de los 100 médicos que tienen en plantilla.
Mercadona posee 46 tiendas más que en 2010, abrió 60 pero cerró 14 por quejas de vecinos o por ser antiguas, , con 1.356 supermercados, y una cuota de mercado del 13,5 %. Desde 2007, esas quejas han pasado de 1.000 a 69 gracias a medidas como el cierre de tiendas muy rentables pero molestas para los vecinos.
Además, tiene 105 interproveedores que invirtieron 500 millones, crearon 1.000 empleos y “todos ganan dinero” y 2.000 proveedores comerciales y de servicios, que a su vez compran a más de 20.000 pymes. Roig pretende “crear riqueza en España” y para lograrlo, les aconseja que firmen “acuerdos a largo plazo” con sus propios proveedores en la bautizada como “estrategia girasoles”.
En 2011, hubo acuerdos con 2.300 agricultores, 2.800 ganaderos, 16 cofradías y 1.300 pescadores, sector en el que augura “una revolución” porque en Alicante ensayan que el pescado vaya del mar a la tienda, sin pasar por almacén, y comprarán “mucho más en España”.
Ése es uno de los objetivos para potenciar los productos perecederos, que les ha llevado a “rectificar” en la sección de la carne y recuperar el mostrador y a “garantizar mucha más calidad” en frutas y verduras, donde han “crecido mucho” en 2011.
Igualmente, cogen fuerza los ‘puntos de belleza’ implantados en cinco tiendas de Madrid y 60 de Valencia y la “estrategia delantal” puesta en marcha por sus departamentos de prescripción para crear productos e innovar de la mano del cliente.
En 2011, se redujo un 90 % el consumo de bolsas de plástico porque desde que se cobran, el 50 por ciento de los clientes acuden con bolsas, un 30 por ciento se llevan los productos en la mano y el 20 por ciento restante las adquieren en la tienda. En España, se ahorraron 300 millones con esa medida, un 0,02% del PIB.
VLC Ciudad/Redacción
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